Satay Brothers, c’est l’adresse qui a fait connaître la cuisine singapourienne au grand public montréalais. Lancée en 2011 sous forme d’échope au marché Atwater par les frères Mat et Alex Winnicki, la maison a vite essaimé vers une…
Jun I, c’est l’adresse qui a imposé le sushi raffiné à Montréal. Ouverte en 2003 par le chef Junichi Ikematsu, formé à Tokyo et longtemps considéré comme le doyen des chefs sushi de la ville, la maison de l’avenue Laurier Ouest…
Bincho, c’est l’une des ouvertures les plus remarquées du Plateau ces dernières années. Installé dans l’ancien local de la mythique brasserie Le Pontiac sur l’avenue Mont-Royal, le restaurant a réinventé l’espace en…
Hana Korean Steakhouse, c’est l’une des ouvertures les plus remarquées du Vieux-Montréal ces dernières années. La maison réinvente le BBQ coréen en l’élevant au rang d’expérience gastronomique — décoration épurée, viandes…
