Verses Bistro, c’est l’écrin gastronomique de l’Hôtel Nelligan, l’un des hôtels-boutiques les plus aimés du Vieux-Montréal. La maison sert une cuisine française contemporaine influencée par les arrivages québécois et…
Chez Nick – Restaurants – 514-935-0946
Bar Tapas Taza Flores – Restaurants – 438-795-4461
Leméac, c’est l’un des derniers vrais bistros français de Montréal — celui où l’on s’attable à toute heure pour un tartare, une dorade entière, ou simplement un verre de blanc accompagné d’huîtres. Ouverte en 2001 par…
Miss Prêt à Manger, c’est l’atelier traiteur et prêt-à-manger santé lancé par la cheffe Kimberly Lallouz au cœur du centre-ville montréalais. Basé au 1104 rue de Bleury, le service répond aux besoins midi du quartier des affaires et aux entreprises…
Au Pied de Cochon, c’est plus qu’un restaurant du Plateau — c’est une adresse qui a redéfini ce que pouvait être la cuisine québécoise contemporaine. Ouvert en novembre 2001 par le chef Martin Picard, le bistro de la rue Duluth…
Joe Beef, c’est la table qui a remis Montréal sur la carte mondiale de la gastronomie. Ouvert en 2005 par les chefs David McMillan et Frédéric Morin avec Allison Cunningham, ce bistro de la rue Notre-Dame incarne tout ce que la cuisine…
Liverpool House, c’est l’autre maison du Sud-Ouest. Ouverte en 2007 par David McMillan et Frédéric Morin juste à côté de Joe Beef, cette table à l’allure de cottage feutré est devenue l’arrêt le plus convoité de la rue Notre…
Mon Lapin, c’est le bar à vins qui a redéfini ce que pouvait être un restaurant à Montréal. Ouvert en 2018 par Vanya Filipovic, Marc-Olivier Frappier et leur équipe issue de la galaxie Joe Beef, le projet s’est imposé en quelques mois…
Monarque, c’est la grande brasserie française que le Vieux-Montréal attendait. Ouverte en 2018 par les frères Richard et Jérémie Bastien (Le Mas des Oliviers, Leméac), la maison occupe les vastes espaces d’un édifice patrimonial de la…
Foxy, c’est l’une des adresses qui a transformé Griffintown en quartier gourmand. Ouverte en 2015 par Éric Girard et Dyan Solomon (le duo derrière Olive et Gourmando dans le Vieux-Montréal), la maison de la rue Notre-Dame Ouest mise…
