Nora Gray, c’est l’adresse italienne la plus aboutie de Griffintown — celle vers laquelle se tournent les cuisiniers de la ville quand ils veulent bien manger un mardi soir. Ouverte en 2011 par la chef Emma Cardarelli (ex-Joe Beef), Ryan…
Cuisine italienne du sud, romantique et précise, à Griffintown.
Pizzas au feu de bois, pâtes et vin nature à Saint-Henri.
Elena, c’est l’adresse qui a remis Saint-Henri sur la carte gourmande de Montréal. Ouverte en 2018 par l’équipe derrière Nora Gray — Emma Cardarelli, Janice Tiefenbach, Ryan Gray et Lisa McConnell — la maison occupe un grand espace…
Sushi raffiné et omakase, signature Junichi Ikematsu sur Laurier Ouest.
Jun I, c’est l’adresse qui a imposé le sushi raffiné à Montréal. Ouverte en 2003 par le chef Junichi Ikematsu, formé à Tokyo et longtemps considéré comme le doyen des chefs sushi de la ville, la maison de l’avenue Laurier Ouest…
Yakitori et fusion franco-japonaise sur l'avenue Mont-Royal.
Bincho, c’est l’une des ouvertures les plus remarquées du Plateau ces dernières années. Installé dans l’ancien local de la mythique brasserie Le Pontiac sur l’avenue Mont-Royal, le restaurant a réinventé l’espace en…
BBQ coréen gastronomique et omakase grillé dans le Vieux-Montréal.
Hana Korean Steakhouse, c’est l’une des ouvertures les plus remarquées du Vieux-Montréal ces dernières années. La maison réinvente le BBQ coréen en l’élevant au rang d’expérience gastronomique — décoration épurée, viandes…
L'institution grecque du Mile-End, poissons frais et plateaux de fruits de mer depuis 1979.
Estiatorio Milos, c’est l’étalon-or de la cuisine grecque à Montréal. Ouverte en 1979 par Costas Spiliadis sur l’avenue du Parc dans le Mile-End, cette table modeste à l’origine est devenue une institution mondiale — il y a…
Cuisine syrienne raffinée d'Outremont, signature du chef Fuad Alneirabeie.
Damas, c’est la table qui a fait connaître la cuisine syrienne au grand public montréalais. Ouverte en 2009 par le chef Fuad Alneirabeie, ancien architecte formé à Damas et Alep avant d’immigrer au Québec, la maison a longtemps occupé le…
L'institution libanaise familiale de Villeray, depuis 1975.
Daou, c’est l’une des plus anciennes tables libanaises de Montréal et l’une des plus aimées. Ouverte en 1975 par Alice Daou et son mari Nahmed, fraîchement immigrés du Liban, la maison de la rue Faillon est devenue en cinq…
Cuisine au feu de bois et bar à cocktails ambitieux dans Griffintown.
Foxy, c’est l’une des adresses qui a transformé Griffintown en quartier gourmand. Ouverte en 2015 par Éric Girard et Dyan Solomon (le duo derrière Olive et Gourmando dans le Vieux-Montréal), la maison de la rue Notre-Dame Ouest mise…
Smash burgers 100 % québécois sur l'avenue Duluth.
Bāgā, c’est l’adresse smash burger qui a remis le burger artisanal sur la carte du Plateau. Ouverte sur l’avenue Duluth, la maison mise sur une formule radicalement simple : trois smash burgers (bœuf, poulet, végé) tous au même…
Les Productions Erika Klusch
MCMR Personnel
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Quinnski (Quasi-Neuf)
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Galerie L’Art Au Mur
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